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焚き火で焼く秋の味覚と言えば、まず焼き芋がイメージされるだろう。 だが今回は西洋風に「すいーつ」、「焼きリンゴ」を作ってみよう。 目次 ダッチオーブンなんかいらない! アルミホイルで包んで簡単! 味の決め手は バターにシナモン...
皆さんこんにちは! キャンプあるある探検隊隊長a.k.a 千の味覚を持つ男 (again!!!) どーも僕です! いやー 相変わらず家に籠りがちな昨今 いかがお過ごしでしょうか!? なかなかキャンプに行けずに悶々とお過ごしのことでしょう!!!!!...
目次 子どもの野菜嫌いはBBQのトラウマ? 焼くのがむつかしい野菜 子どもの嫌いな野菜の上位・ナス 焼き方を工夫すれば大好評 ナスは「切ってから焼く」のではない 「焼いてから切る」 皮ごと焼くから水分を逃さない 焼き上がりはヒスイ色...
※昨今、コロナウイルスの影響で外出やアウトドア活動は難しい状況です。 記事を読まれた方が実際に調理される場合は、家庭内のキッチンで行うことを切望します。 流行が収束してから、フィールドでの本格的なアウトドア料理を楽しみましょう。...
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目次 ネットで簡単に買えるエゾ鹿のロース肉 鹿肉のトマトシチュー 鹿の脂はマズイ最初にしっかり取り除く 家庭でも覚えておきたい玉ねぎのみじん切りテクニック いよいよ肉を炒めて煮込みに入る...
シエラカップはアウトドアの万能容器。 金属製だから、火にもかけられる。 その特性を生かし、さまざまなアウトドア料理に活用してみたい。 いかにも「アウトドアらしい料理」と言えばなんだろうか。 多くの人々は、炭火でジュウジュウ焼き上げる BBQ...
皆さまこんにちは! Yuru( @x_xx_yurucamp_xx_x ) です^^ 前回までの「メスティン活用術」の記事はいかがだったでしょうか?今回も前回に続きましてメスティン活用術として「メッシュトレイ編」をご紹介させて頂きたいと思います♪...
みなさんこんにちは。 キャンプの調子はどうですか? ちょっと寒くなってきましたね。 お風邪などめされてないでしょうか? 夜寝る時は温かいシュラフでお休みください・・・・ あーーーーーーーーーーーーーーーーーーー! 焚火してぇ!!!!!! 焚き火して癒されてぇ!!!...